ANTIPASTI
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I SALUMI DI PIO TOSSINI CON BURRATA
8€
coppa, culatello e crudo di parma
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CONO DI PIZZA FRITTA
8€
2 coni piccoli ripieni di stracciatella, pesto e pomodori
secchi -
CONO FRITTO TERRA E MARE CON SCORZETTE DI LIMONE
7€
calamari, gamberi, sardoni e verdure
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FRITTURA DELL’OSTERIA
7€
frittatini di pasta, arancini,
montanarine al limone e fiori di
zucca -
MONTANARA LA CALSSICA
6.5€
impasto fritto con sopra pomodoro, grana e mozzarella
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MONTANARA LA CARMELA
7€
peperoncini verdi, mozzarella e pecorino
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MONTANARA LA SCAROLA RICCIA
7€
scarola cruda, acciughe, capperi e olive
PRIMI
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I CANNELLONI DELLE FESTE
8€
con ragù di manzo, ricotta e pomodoro
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GNOCCHETTI DI MARE
12€
vongole, pomodorino e bottarga
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PASTA MISTA PATATE E PROVOLA
8€
PASTA MISTA PATATE E PROVOLA
CON GUANCIALE CROCCANTE
LE NOSTRA PARMIGIANE
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ALLE MELANZANE
7€
melanzane, salsa, mozzarella grana
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ALLE ZUCCHINE E PROVOLA
7€
zucchine, provola e salsa
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ALLE PATATE CON COTTO AFFUMICATO
7€
patate, mozzarella e cotto affumicato
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TRIS DI PARMIGIANE
8€
SECONDI
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CANDIDO BACCALÀ
12€
leggermente infarinato, cipolla di tropea, peperoni e passatina di pomodoro
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FILETTO DI BRANZINO “FONDA”
12€
Filetto di branzino con carciofotto grigliato -
FILETTO DI MAIALINO BARDATTO
10€
con lardo di colonnata e friarielli
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POLPETTE DI MANZO AL SUGO CON GRANA E PEPE
8€
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TAGLIATA DI MANZO
16€
TAGLIATA DI MANZO CON PORCINI O CON VERDURE GRIGLIATE
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CONTORNO GRANDE
6€
scarola, friarielli, frigitelli, melanzane a funghetto, ricotta
CONTORNI
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Contorni a scelta
3€
patate fritte,scarola, friarielli,frigitelli,mellanzane a funghetto, verdure griglia
ogni contorno al prezzo di
